Um es gleich vorweg zu sagen, die Wassergeschichte war genial. Insbesondere durch die Anwesenheit des hochkompetenten und extrem sympathischen Jerk Riese. Es war faszinierend zu sehen, respektive zu schmecken, wie unterschiedlich Wasser sein kann. Meine beiden Favoriten waren eindeutig ISKILDE und
Chateldon. Insbesondere letzteres hat es mir wirklich angetan. Hochfein, mineralisch, nicht zu salzig. Einfach genial, auch gerade in der Kombination mit Wein.
ISKILDE ist alleine optisch schon ein Höhepunkt. Da hat einer durch Zufall in Dänemark beim Hausbau eines der reinsten Wasser überhaupt gefunden. Das allerbeste des Tages war allerdings etwas anderes: Die Kombination von Tomatenessenz und Billecart-Salmon brut rosé. Das war der Kracher, besser geht es nicht mehr, höchstens anders...
