wein

Was ist das mit Abstand beliebteste Getränk hier in unserer Region? Wein! Genau. Aber nicht einfach pur, sondern als Schoppen, genaugenommen als Cola-Schoppen. Ein 0,4l Glas jeweils zur Hälfte mit Weisswein und Cola gefüllt. Das ist es, was die Leute...

Es gibt doch immer wieder etwas zu entdecken. So geschehen am vergangenen Wochenende bei unserem Weinfest in Gau-Odernheim. Da hatte ich die Gelegenheit einen Rotwein zu verkosten - und dann auch zu trinken - der mich wirklich beeindruckt hat. Ein Freund...

Am nun bevorstehenden Wochenende findet hier bei uns in Gau-Odernheim zum ersten Mal seit Jahren wieder ein Weinfest statt. Wir sind natürlich mit dabei. Samstag Abend spielt Double Trouble. Das ist die Band, die letztes Jahr an unserem Sommerfest so...

Eine interessante Meldung gibt es heute auf dem blog von Mario Scheuermann, zum Ende der Mainstream-Weine in den USA. Ein amerikanischer blogger bricht eine Lanze für individuelle und charaktervolle Weine. Zumindest in den USA. Doch wie ist es hier in...

Nicht nur in Rumänien wird seit Jahrhunderten Wein angebaut, sondern auch in Serbien. Und zwar gar nicht mal so schlecht. Ich konnte mich schon vor einigen Jahren vor Ort von der Qualität der Weine überzeugen, insbesondere vom Riesling. Heute habe ich...

Ich bin ja eigentlich kein großen Freund von Dornfelder, genaugenommen trinke ich ihn nicht wirklch gerne. Natürlich weiss ich, dass es ganz tolle Vertreter dieser Rebsorte gibt, aber in der Regel mache ich einen Bogen um diese Weine. Umso erstaunlicher...

Weinverkostung, eine eigene Wissenschaft. Ganz klar! Entscheidende Kriterien, neben möglichst allumfassenden Weinwissen, sind: die richtigen Gläser, die richtige Temperatur des Weines, muss der Wein dekantiert werden oder nicht - wenn ja wann, geruchsneutraler...

Es gibt da ein Kleinod in der Pfalz. ODINSTAL. Oberhalb von Wachenheim sind ein paar absolut Weinwahnsnnige am Werk und produzieren Rieslinge, wie ich sie in dieser Güte und Brillanz seit Jahren nicht mehr trinken durfte. Klingt das übertrieben, oder...

...und das beruhigt mich doch sehr! Bei Nicos Weinwelten, einer der informativsten Seiten was Essen und Trinken betrifft, habe ich ein wunderschönes und launiges Interview mit einem wirklich großen Schauspieler und Genussmenschen gefunden, Gerard Depardieu....

Dieser Tage hatte ich die Gelegenheit erstmals einen Wein aus dem siebzehnten Bundesland zu trinken. Den OM 05 aud Mallorca. OM steht für Oliver Moragues von der Bodega Binicomprat. Bei dem Wein handelt es sich um ein Cuvée aus Manto Negro, Callet, Gargollasa,...