wein

In einer Zeit von gemachten, stromlinienförmigen und fruchtbetonten Allerweltsweinen bin ich ja um jede Abwechslung froh. Diese - zugegeben erfolgreiche - Art des Weinmachens langweilt auf Dauer doch sehr. Umso erfreuter bin ich, wenn ich endlich mal...

Wein und cebit, wie passt das zusammen? Auf den ersten Blick wahrscheinlich gar nicht, ausser vielleicht in den Messerestaurants. Tatsächlich wird sich in diesem Jahr aber die cebit mit dem Thema "Wein im web 2.0" befassen. Das mag für den einen oder...

Es ist mal wieder an der Zeitüber ein Weinerlebnis der besonderen Art zu berichten. 2008 Southern Right Sauvignon Blanc. 1975 gründete Tim Hamilton Russeldas erste Weingut in der Walker Bayin Südafrika. Nur drei Kilometer vom Atlantik entfernt, dürfte...

Erst wurde es heute nur getwittert, jetzt ist es wohl offiziel, der WEIN GOURMET, die Schwesterzeitschrift vom FEINSCHMECKER wird eingestellt. Der wohl wichtigste Grund war die mangelnde Perspektive im Anzeigengeschäft und der rückgängige Einzelverkauf....

so meldet es heute die Bio Fach in einer Presseerklärung auf ihrer homepage. Laut dieser Pressemitteilung ist die weltweite Wirtschaftskrise nicht im Bio-Bereich angekommen. 10 Prozent betrug das Wachstum in der Bio Branche im vergangenen Jahr und die...

Der bundesdeutsche Weintrinker kauft seinen Wein im Discounter, und zwar mehrheitlich. Daran habe ich mich nicht nur gewöhnt, ich finde das sogar ganz in Ordnung. Schließlich ist Wein kein Nischenprodukt, sondern ein trinkbares Kulturgut für die breite...

In der aktuellen Print Ausgabe des "SPIEGEL" wird die Frage gestellt wie gut Weinexperten bei einer Blindverkostung tatsächlich sind. Das Urteil ist schlichtweg vernichtend. Der kalifornische Forscher Robert Hodgson hat sich anläßlich der "California...

In jedem Jahr warten die Weintrinker uns Sammler auf diesem Planeten auf die Vorstellung des neuen Künstler Etiketts von Mouton-Rothschild. Wer hat da nicht schon alles gezeichnet und gemalt: Dali, Picasso, Miro, Chagall, Kandinsky. Eigentlich alles was...

Heute vor genau 350 Jahren wurde in Südafrika der erste Wein gekeltert. So habe ich es gerade auf dem drinktank gelesen. Ein, wie ich finde, sehr schöner Anlass. Wir berufen uns hier in Deutschland ja auch auf eine jahrhundertelange Weinbautradition....

Im vergangenen November berichtete ich hier und hier über den STERN Artikelzu den angeblichen Wein- und Etikettenfälschungen von Hardy Rodenstock. Seitdem hat man vom Magazin aus Hamburg in dieser Sache nichts mehr gehört. Ein Grund ist sicherlich, dass...