Top-Posts
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Ernte 2008
Jetzt hat sie also begonnen, die Ernte 2008. ich habe die letzten zwei Tage hier in Gau-Odernheim meinen Freund Walfried Sander ein wenig bei seiner Lese unterstützt. So habe ich jetzt wenigstens mal ein Gefühl für das Jahr bekommen. Wir haben seinen...
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Ein Bayer im Himmel...Teil 2
Okay, die Wahlbeteiligung war etwas besser als 50%. Bleibt dennoch fragwürdig. Wirklich heftig fand ich die Reaktionen der "Gewinner". Die CSU ist zwar traurig, aber beruhigt, dass die Mehrheit im bürgerlichen Lager geblieben ist. Also doch quasi noch...
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Portugieser Projekt
Gerade war ich im Weinberg, um mir den Portugieser zu betrachten. Es ist scon wirklich erstaunlich. Tie Trauben sind kerngesund und sehen aus wie gemalt. Was die reife anbetrifft, dürfen sie gerne noch weiter hängen bleiben. ich denke mal noch mindestens...
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meine youtube favoriten
Kein Wein, aber nette Unterhaltung: link jagajaga, lustiges rumänisches Lied http://www.youtube.com/watch?v=AOzkN8dHnjk - Peter Nalitch, der Mann mit dem denkbar schlechtesten Englisch http://www.youtube.com/watch?v=RI_xYIxUTE0 - was man trotz Drogen...
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Georgien 2
So schnell kann es gehen, und ich finde das sehr beruhigend. Die Berichterstattung über den Krieg in Georgien hat sich deutlich geändert, und das ist auch gut so! Das ein oder andere Medium äußert sich doch nun deutlich kritischer. Was im Netz schon lange...
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Die besten deutschen Weingüter
Immer zum Jahresende erscheinen mit schöner Regelmäßigkeit die neuen Weinführer zum Thema: Wer ist denn nun der Beste im Land. In der Regel fängt der Eichelmann an, dann kommt der Gault Millau, der Weingourmet, weinplus und noch jede Menge anderer. In...
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Es gibt noch einen der gerne trinkt...
...und das beruhigt mich doch sehr! Bei Nicos Weinwelten, einer der informativsten Seiten was Essen und Trinken betrifft, habe ich ein wunderschönes und launiges Interview mit einem wirklich großen Schauspieler und Genussmenschen gefunden, Gerard Depardieu....
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Terroir-Patentamt-und was sonst noch so kommen könnte
Großer Zwist in der Weinwelt. Wem gehören sie, die Begriffe die einen Wein so "alleinstehend" machen und gleichzeitig etwas über den Flascheninhalt aussagen (sollten)? Porphyr, Schiefer, Buntsandstein, Kalklmergel und wie sie nicht alle heißen. Gehören...
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Portugieser
"Der Portugieser gilt als unkomplizierter, süffiger und frischer Schoppenwein. Ohne allzu viel Tannin ist er schon im Frühjahr trinkbar". So beginnt auf der Seite des Deutschen Weininstitut die Informationen und Erklärungen zum Thema Portugieser. So weit...
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Die Kritiker
Seit dieser Amador Geschichte geht mir das Thema überhaupt nicht mehr aus dem Kopf. Und je mehr ich darüber nachdenke, umso unwohler wird mir dabei. Und das ist noch freundlich ausgedrückt. Mir fallen immer mehr Erlebnisse aus den letzten Jahren ein,...
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Olympia - die Eröffnungsfeier
Jetzt ist es also soweit, die Eröffnungsfeier läuft. Was soll ich sagen...Leni Riefenstahl hätte Ihren Spaß an der Nummer gehabt. Ich finde es gruselig. Aber so ist das halt, wenn man auf Heerscharen von mehr oder minder willigen Helfern zurückgreifen...
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Olympia-Zweifel
Da sich in Sachen Wein momentan nicht viel tut, doch noch mal ein Gedanke zu Olympia. Es ist doch in der Tat faszinierend, was da so alles passiert. Im Schwimmen fallen die Weltrekorde wie reife Äpfel vom Baum. Die amerikanische Staffel schwamm gestern...
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Die deutsche Weinrealität
Da habe ich gerade von Herrn Scheuermann einen netten Hinweis auf einen Artikel von einem der führenden deutschen Sommeliers auf "Welt-Online" bekommen.Tenor:"Es gibt keine guten Rotweine unter fünf Euro". Auweia, was für ein fauxpas!!! Sehr originell...
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Georgien
Wieder kein Weinthema... In Georgien tobt ein Krieg und die Berichterstattung darüber mutet mir doch recht merkwürdig an. Was passiert da eigentlich? Wer ist denn der Böse in diesem Konflikt? Mit am interessantesten erscheint mir die Rolle, die der ehemalige...
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Kritik an der Kritik
Gerade heute hatte ich die Gelegenheit eine Restaurantkritik in der Frankfurter Rundschau zu lesen. Christof Teuner, Chefmoderator des Fernsehsenders ntv, hat einen heftigen Veriss über Juan Amador in Langen verfasst. Beim lesen dachte ich nur:"Oha, das...
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Secco-Skandal
Seit Jahren gibt es einen immer stärker werdenden Trend in Deutschland. Secco. Wein mit Kohlensäure versetzt, ähnlich dem Prosecco. Diese Ähnlichkeit ist wohl auch der Grund, warum sich das Zeug so gut verkaufen läßt. Ich persönlich mag es ehrlich gesagt...
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Billecart Salmon
Jetzt liege ich seit vier Wochen flach, stopfe Medikamente in mich rein, mache merkwürdige Übungen beim Krankengymnasten über die ich bis vor kurzem nur gelächelt hätte und lerne mein eines, unbeschädigtes Knie zu schätzen. Gestern Abend hatte ich die...
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Ernte 2008
Zum Glück hat sich das Wetter stabilisiert. Die Mostgewichte steigen kaum, die Säuren sind sehr hoch. Kleines Beispiel von heute: Silvaner 62 Oechsle und 14 Säure. Weit weg davon reif zu sein. Das sieht alles nach einem Herbst aus, den wir schon lange...
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Ernte 2008
So langsam geht es jetzt los. Der Müller-Thurgau ist geerntet, ziemlich reif und sehr gesund. Der Most schmeckt wirklich sehr gut. Mal sehen, was daraus wird. Ansonsten machen wir dann erst mal wieder etwas Pause. Das Wetter soll diese Woche trocken und...
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Jahrgang 2008
Selbstverständlich wird der Jahrgang 2008 der größte und beste Jahrgang, den es jemals gab. Das ist doch klar. Das war doch schon vor Monaten klar. Es gibt nur Jahrhundertjahrgänge, wer was anderes behauptet lügt! Aber mal ernsthaft: Es wäre wirklich...
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Deutscher Pinot Noir
Gerade lese ich, dass ein deutscher Pinot Noir einen herausragenden internationalen Preis gewonnen hat. Das freut mich sehr, und bestätigt eigentlich nur das, was ich in den vergangenen Monaten selbst erlebe. Deutscher Rotwein, speziell Pinot Noir, erfreut...
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Olympia
Jetzt geht es ja bald los. Und ich bekenne mich offen zum Olympiafreund. War ich schon immer, werde ich auch immer bleiben. Das ging schon als Kind los, als sich das Olympiafieber von meinem Vater auf mich übertrug. Da werden für mich sogar Sachen wie...
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Weinfest am Petersberg
Am nun bevorstehenden Wochenende findet hier bei uns in Gau-Odernheim zum ersten Mal seit Jahren wieder ein Weinfest statt. Wir sind natürlich mit dabei. Samstag Abend spielt Double Trouble. Das ist die Band, die letztes Jahr an unserem Sommerfest so...
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Ganz großes Kino in der Pfalz
Es gibt da ein Kleinod in der Pfalz. ODINSTAL. Oberhalb von Wachenheim sind ein paar absolut Weinwahnsnnige am Werk und produzieren Rieslinge, wie ich sie in dieser Güte und Brillanz seit Jahren nicht mehr trinken durfte. Klingt das übertrieben, oder...
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Portugieser - die Idee
So! Ganz grob ist die Marschrichtung jetzt klar in unserem Portugieser-Projekt. Wir haben uns für einen eher "dickeren" Vertreter entschieden. Angepeilt sind 13,0% Alkohol. Natürlich kommt der Wein in das Barrique. Es werden Fässer aus französischer und...