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Wein und Wasser

Wein und Wasser

Heute kamen die verschiedenen Wässer fur unsere Veranstaltung im Oktober an. Die Gestaltung der Flaschen ist in jedem Fall schon einmal außergewöhnlich. Ich wusste gar nicht, dass es auch Wasser in Magnumflaschen gibt. Echt spannend! Das kleine runde...

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Portugieser Projekt

Nach einem kurzen Rundgang habe ich jetzt mal den Termin für die Lese der Portugiesertrauben auf Samstag, den 4. Oktober festgelegt. Theoretisch kann sich das natürlich noch ändern, dann planen wir natürlich um. Die Trauben sehen aus wie gemalt und die...

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Ernte 2008

In den vergangenen Tagen hat sich im Weinberg einiges getan. Die Mostgewichte steigen langsam und die Trauben fangen an zu schmecken. Morgen versuchen wir uns mal am Riesling für die Basisqualitäten. Ich bin sehr gespannt was dabei rauskommt. Sie sind...

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Der XXL-Wahnsinn

Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber mir geht dieser XXL-Wahnsinn langsam aber sicher auf die Nerven. Medial dauerpräsent, gibt es fast kein Entrinnen mehr. Der größte Hamburger, das größte Schnitzel, der längste Spieß, die mörderisch schärfste und...

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Wein und Wasser

Wie bereits geschrieben, veranstalten wir demnächst ein mittägliches Menü mit Jerk Riese und Wässern aus aller Welt. Natürlich ist mir bewußt, dass es durchaus heikel ist Wasser quasi als Luxusgut um die halbe Welt zu schippern, um es dann verwöhnten...

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Ernte 2008

Jetzt war es die letzten Tage so richtig gut, das Wetter, und dann kommt jetzt dieser Mörderregen. Das passt überhaupt nicht. Ich bin gespannt, wie es weitergeht. Dieser Herbst birgt einiges an Überaschungen, Aber so ist das nun einmal. Noch ist Wein...

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Es geht weiter...

Es geht weiter...

mit der merkwürdigen Werbung. diese ärgert mich besonders, denn dafür darf ich indirekt mit meinen Beiträgen auch bezahlen. Diesmal kommt die Zweideutigkeit vom DWI. Ich weiß ja nicht, wer da die geschmackliche Endabnahme macht. Keiner, so wie es aus...

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