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Meldung des Tages

Prosecco boomt. Allerdings kommen nur knapp 30% des weltweit verkauften Blubberwassers auch tatsächlich aus dem eigentlichen Anbaugebiet. Das soll jetzt geändert werden..

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Neues aus Dornfeld

Neues aus Dornfeld

Unter diesem doch etwas merkwürdig anmutenden Motto, war ich gestern Abend zu einer Probe in einen kleinen, aber feinen Weinkeller in Harxheim in der Nähe von Mainz eingeladen. Zum Glück erwies sich das Motto einfach nur als Scherz.... Mein Freund Michael...

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Das Jahr 2008 - Tops und Flops - Teil 1

Das Jahr neigt sich dem Ende entgegen und überall erscheinen die üblichen Jahresrückblicke. Das nehme ich einmal zum Anlaß, meinen ganz eigenen Jahresrückblick zu erstellen. Um es einfacher zu gestalten, aufgeteilt in Tops und Flops in verschiedenen Kategorien:...

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Pestizide in Frankreichs Weine

Das meldet heute Spiegel Online. In Frankreich hätten Anlaysen enorm hohe Pestizidrückstände in verschiedenen Weinen nachgewiesen. Darunter sollen auch einige berühmte bordelaiser Gewächse gewesen sein. Jetzt könnte ich jmich über diesen Artikel ja freuen...

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Frau Bätzing und die Weinsteuer

Vergangenen Samstag forderte die Drogenbeauftragte der Bundesregierung, Sabine Bätzing, Alkohol deutlich zu verteuern. Eine höhere Steuer müsse her, um den Alkoholkonsum in Deutschland deutlich zu verringern. Alkohol sei in Deutschland zu leicht verfügbar,...

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Meldung des Tages

Strom läßt Wein in Minuten reifen.Das behaupten jedenfalls chinesische Wissenschaftler heute in einem Artikel in Spiegel Online. Angeblich wird der Reifeprozeß innerhalb von Minuten bechleunigt. Das Ganze würde auch bereits in einigen großen Kellereien...

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