Pinot Noir 2007
Ich komme gerade aus dem Keller und muss jetzt mal etwas loswerden. Bisher war ich der festen Überzeugung, dass 2005 der bisher beste Jahrgang für Pinot Noir (Spätburgunder) war und auch lange bleiben wird. So kann man sich täuschen. Jetzt bin ich eigentlich ja nicht der Mensch für Superlative was Weinjahrgänge betrifft. Ich betrachte diese immer eher skeptisch und abwartend. 2007 belehrt mich eines besseren. Bei den Weissweinen wurden damals schon weit vor der Ernte die Lobeshymnen angestimmt. Diese ließen auch nach der Ernte und im Laufe dieses Jahres kaum nach. Dem konnte ich mich nie so wirklich anschließen. Ich fand 2007 sehr gut, vielleicht sogar stellenweise "klasse" aber nie "oberjahrhundertgranatenmäßig". Anders der Pinot. Das ist das mit Abstand genialste, abgefahrenste, leckerste, schönste, tollste, größte, irrste, fantastischste...und übehaupt. GANZ GROSSES KINO!!! Ich könnte fast weinen, so schön ist das...
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