Ernte 2008

Veröffentlicht auf von Dirk Würtz

Zum Glück hat sich das Wetter stabilisiert. Die Mostgewichte steigen kaum, die Säuren sind sehr hoch. Kleines Beispiel von heute: Silvaner 62 Oechsle und  14 Säure. Weit weg davon reif zu sein. Das sieht alles nach einem Herbst aus, den wir schon lange nicht mehr hatten. Das gefällt mir gut. Entspanntes Warten...

Veröffentlicht in unser Wein

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Ultes 09/20/2008 02:19

Hey Dirk,
tret doch einfach dem VDP bei, bei denen ist das Wetter besser: "Der Vegetationsverlauf des Jahres 2008 präsentiert sich optimal." O-Ton VDP-Homepage...

Dirk Würtz 09/21/2008 19:10


Dann liebr schlechtes Wetter...